Quaderni dei Georgofili

I microbi nella transizione ecologica ed energetica

Accademia dei Georgofili
Pagine: 104
ISBN: 978-88-6032-700-0

Copyright 2023 Accademia dei Georgofili


Marco Nuti

Prefazione

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 3 Vedi


Rino Rappuoli

Dal vaccino antirabico ai vaccini a mRNA

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 2 Vedi

Alessio Giacomini; Chiara Nadai; Viviana Corich

Aspettative e limitazioni nell’uso dei fermenti lattici probiotici

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 12 Vedi

Viviana Corich; Alessio Giacomini; Chiara Nadai

L’evoluzione del lievito starter per la gestione della fermentazione alcolica

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 14 Vedi


Silvia Lampis

I microrganismi nella decontaminazione ambientale: tendenze e limitazioni

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Simona Daly

I microbi nei bioprocessi industriali

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 10 Vedi