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Lista degli articoli in anteprima

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Acqua e governo del territorio in Toscana (XVII-XXI sec.)

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Aggiornamenti sulla flavescenza dorata e i vettori coinvolti nella sua epidemiologia

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Amedeo Alpi

Agricoltura, scienza, innovazioni, comunicazione

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Curgonio Cappelli

Alcune considerazioni sul finocchio selvatico

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Alimenti a base di cereali: pericolosi o benefici?

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Alimenti per la salute dell’uomo e dell’ambiente

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Alessio Giacomini; Chiara Nadai; Viviana Corich

Aspettative e limitazioni nell’uso dei fermenti lattici probiotici

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Biodiversità viticola della Sicilia

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Mauro Cresti; Rosanna Zari; Giuseppe Croce

Canapa industriale: da fibra tessile a pianta ecosostenibile

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Capitan Ultimo e i Georgofili si incontrano: trent’anni dopo

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Cibo e convivialità tra passato e il terzo millennio

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Coltivazioni sostenibili

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Come difendersi dalla Flavescenza dorata della vite

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Alberto Maltoni; Giuseppe Pignatti; Andrea Piotti

Controllo delle qualità estrinseche e intrinseche del materiale vivaistico

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Rino Rappuoli

Dal vaccino antirabico ai vaccini a mRNA

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Dinamismo del paesaggio e gestione selvicolturale

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Dopo Vavilov: tecnologie di evoluzione assistita

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Dario Casati

Economia agraria e formazione tra tradizione e futuri sviluppi

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Energia in agricoltura

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Filiera agro-alimentare e oli minerali

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Flavescenza dorata e Scaphoideus titanus: un terribile binomio per il vigneto

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Tiziano Gardi

Foeniculum vulgare (L.): una coltivazione di interesse apistico

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Fonti proteiche alternative alla carne nella dieta umana: benefici e limiti

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Georgofili, trent’anni dopo: nel libro de «La Nazione» l’omaggio alle vittime della notte più buia

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Gestione e qualità delle acque di superficie italiane: l’esempio dei territori di bonifica

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Pasquale Montemurro

Gli orti urbani

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Grani antichi e altre antiche sementi italiane. Un patrimonio da tutelare e valorizzare

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Zeffiro Ciuffoletti

Grani e pani di ieri e di oggi

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I fabbricati rurali e l’impiego del legno

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Simona Daly

I microbi nei bioprocessi industriali

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Silvia Lampis

I microrganismi nella decontaminazione ambientale: tendenze e limitazioni

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Il carrubo, specie multifunzionale e di interesse per i Paesi del bacino del Mediterraneo

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Gioia Ilaria

Il finocchio selvatico in cucina

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Marco Mearini

Il finocchio selvatico: aspetti tecnico-agronomici

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Dario Casati

Il futuro del riso cibo del mondo e l’Italia

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Viviana Cavallaro

Il Museo Orto Botanico dell’Università degli Studi di Bari “A. Moro”: attività e prospettive

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Il nostro contributo per la crescita del settore primario. Dedicato a Donatantonio De Falcis

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Vincenzo Gonnelli; Moreno Moraldi

Il ruolo della formazione tecnico-professionale per il rilancio della vivaistica forestale

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Incontro con i volontari e le Associazioni di volontariato

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Innovazione nel processo dell’estrazione meccanica degli oli vergini di oliva

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Innovazione nella ingegneria delle produzioni olivicole

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Innovazioni per la sostenibilità nei processi di vinificazione

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Innovazioni per lo sviluppo sostenibile e la valorizzazione del Limone di Rocca Imperiale

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L’attentato in via dei Georgofili e l’impegno contro le mafie

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Marcello Lenucci

L’Ecce Hortus

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Viviana Corich; Alessio Giacomini; Chiara Nadai

L’evoluzione del lievito starter per la gestione della fermentazione alcolica

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Francesco Nardelli

L’oasi agrumaria del Gargano

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La brevettazione: dal motore di Barsanti e Matteucci a oggi

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Laura Mugnai

La gestione delle malattie della vite: tra innovazione e tradizione

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La nuova disciplina della produzione vitivinicola. Criticità e sfide tra innovazioni normative e tecniche

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La sostenibilità nel settore agroalimentare

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Roberto Coli

Le proprietà nutrizionali del finocchio selvatico

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Francesco Lollobrigida

Lettera di saluti del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste

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Nuove sfide e nuove frontiere della vitivinicoltura tra scienza ed evoluzione normativa

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Orti Botanici e biodiversità delle piante

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Orti Botanici e Giardini Storici in Liguria, Lombardia, Piemonte e Valle d’Aosta

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Orti Botanici e Giardini Storici, tra passato e futuro

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Graziano Tremori

Perché un libro sul finocchio selvatico?

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Marco Nuti

Prefazione

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Mauro Cresti

Presentazione del volume

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Prevenzione e sicurezza nell’uso delle macchine agricole

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Quali prospettive per i prodotti alimentari tradizionali?

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Massimo Vincenzini

Relazione del presidente dei Georgofili

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Rete della cultura scientifica

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Massimo Vincenzini

Saluto

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Una gestione più innovativa in olivicoltura per affrontare i cambiamenti climatici

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Una Toscana moderna: l’utopia di Ubaldino Peruzzi (1822-1891)

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Uso dei dati nelle aziende agricole: opportunità e barriere

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Vi racconto l’agricoltura

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Vilfredo Pareto in Toscana (1870-1893). Nuovi studi

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