Atti dei Georgofili

Atti dei Georgofili 2013

Pagine: 816

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Copyright 2013 Accademia dei Georgofili


Mario Pezzotti; Silvia Dal Santo; Sara Zenoni; Giovanni Battista Tornielli; Marianna Fasoli; Flavia Guzzo; Massimo Delledonne

Il terroir interpretato attraverso l’espressione del genoma della vite

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Scaramuzzi_orticoltura_urbana_saluto

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Franco Scaramuzzi

Saluto

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Fortunato Angelini

Saluto

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Ernesto Ferrini

Rudolf Diesel e la meccanizzazione agricola

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Franco Scaramuzzi

Introduzione

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Alessandro Pacciani

Introduzione al tema

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Paolo Casini; Felice La Rocca

Amaranto (Amaranthus sp.), prove di adattabilità in Toscana. Primi risultati

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Luigi Costato

La concorrenza in agricoltura nei trattati europei e nel diritto derivato

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Franco Scaramuzzi

Saluto

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Prodotti_alimentari_saluto_Scaramuzzi

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Franco Scaramuzzi

Saluto

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Paolo Surace

Gli orientamenti comunitari in materia di gestione del rischio in agricoltura

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Cosa è la vita

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Luigi Moio

L’identità sensoriale varietale del vino: aspetti biochimici e tecnologici

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Daniele Vergari

Saluto

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Pietro Piccarolo

L’innovazione del motore Diesel in agricoltura

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Massimo Vincenzini; Simona Guerrini

Lieviti nel processo di estrazione dell’olio extravergine d’oliva

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Sabrina Lucatelli

Una strategia nazionale per le Aree Interne del Paese

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Matteo Giannattasio

Gli pseudocereali: valore nutritivo e prospettive di impiego nei prodotti gluten-free

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Ferdinando Albisinni

Le nuove regole europee nel settore del latte

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Elvio Bellini

Le varietà costituite dall’Istituto Sperimentale per la Frutticoltura (CRA-CRF-MiPAAF). Le Prunoideae (Drupacee)

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Antonio Di Giulio

Prodotti alimentari primari, filiere di trasformazione, tendenze dei consumi nelle problematiche europee

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Alessandra Pesce

Strumenti della gestione del rischio e della stabilizzazione del reddito: il contributo della RICA – INEA alla loro definizione

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Federico Vecchioni

Conclusioni

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Edoardo Boncinelli

Cosa è la vita

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Giornata di studio: La nuova Politica Agricola Comune 2014-2020

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Eugenio Pomarici

Innovazione vitivinicola e politiche per il settore vitivinicolo

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Mario Dini

Evoluzione del concetto di bonifica in Italia

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Enrico Cini

Sviluppi dell’impiantistica nelle filiere dell’olio di oliva di qualità

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Daniela Toccaceli

I rapporti città-campagna nei distretti rurali dell’area metropolitana di Milano

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Fabio Mugelli; Nicolò Ciccone

Prospettive di mercato degli alimenti a base di pseudocereali nell’esperienza della FG (Sintesi)

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Silviero Sansavini

Il miglioramento varietale della frutticoltura italiana nell’opera dell’ISF-CRA da Lalatta a Fideghelli

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Prodotti_alimentari_conclusioni_Scaramuzzi

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Irene Paola Borrelli

Agricoltura europea e trasferimento del rischio: alcune riflessioni sulle esperienze nord americane**

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Anna Maria Martuccelli

Il percorso evolutivo della legislazione sulla bonifica tra competenze statali e regionali

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Paolo Pasquali

Modelli di valorizzazione dell’olio di oliva e modelli di business

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Fabio Boncinelli

Il reddito delle famiglie agricole italiane

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Pia Bucella

Il ruolo dell’agricoltura nella gestione dell’ambiente. Il punto di vista europeo

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Paolo Petroni

L’olio d’oliva: da simbolo di forza a oro della tavola

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Giuseppe Politi

Le riforme agrarie in America Latina. Esperienze di cooperazione allo sviluppo

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Andrea Cantile

La rappresentazione del territorio. Modelli cartografici a confronto: dalle esigenze del passato alle necessità del presente

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Giornata di studio: Gestione del rischio in agricoltura.

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Incontro: Amaranto: pseudocereale dai molteplici utilizzi

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Presentazione del volume: Arboricoltura generale

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Presentazione del volume: Agricoltura Sostenibile

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Le innovazioni della ricerca per l’agrumicoltura siciliana

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Prodotti_alimentari

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Vite e vino in Lombardia. Eccellenze da difendere

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Presentazione del volume: Le varietà costituite dall’Istituto Sperimentale per la Frutticoltura

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Concimi_sintesi

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Tree Climbing: dove, come e la gestione della sicurezza

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Giornata di studio: Novità in materia di concorrenza in agricoltura

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Marco Gobbetti

Il paradosso: l’antica biotecnologia del lievito naturale per fronteggiare l’emergenza dell’intolleranza al glutine

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Mostra: Natura, Arte e Omnisensorialità

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Italo Moretti

La casa colonica toscana: bilancio storiografico

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Giornata di studio: Rudolf Diesel

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Attilio Massimo Iannucci

Italia e Cina: rapporti politici ed economici e opportunità nel settore agroalimentare

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Convegno: L’olio di oliva e il suo contesto

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Giornata di studio: Eccellenza del vino e territorio

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Pietro Pulina

Etica e responsabilità sociale, decrescita e felicità: nuovi percorsi per la ricerca economico-agraria

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Giornata di studio: Bonifica e Agricoltura a ottanta anni dalla“Legge Serpieri”

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Il Dono di Minerva. Iconografia dell’olivo nella cultura occidentale tra mito, religione e paesaggio

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Francesco Marangon

La valorizzazione del paesaggio rurale e i Payments for Ecosystem Services

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Autenticità delle produzioni agricole e degli alimenti: il caso dei cereali

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