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Le colture che concorrono a formare i seminativi interessano attualmente circa il 35% dell’intera superficie agricola italiana e quindi costituiscono l’insieme di colture più importanti, un ruolo che hanno sempre rivestito e che condividono con le analoghe coltivazioni nella gran parte dei paesi del mondo. La loro incidenza in termini di valore si colloca oggi attorno al 28% di quello totale della produzione agricola italiana. Nel tempo il loro peso percentuale tende a scendere, a conferma di un minore interesse della nostra agricoltura verso queste colture. Le tendenze e le prospettive dei seminativi vengono esaminate tenendo conto dello scenario agricolo mondiale negli anni della crisi, dello sviluppo delle politiche agrarie e delle tendenze del sistema agricolo nazionale. La reazione del sistema agricolo ha portato alla formazione di nuovi modelli aziendali, ma nel contesto individuato è difficile prevedere se i seminativi, già oggi in media meno redditizi di altre colture, potranno reggere una competizione impari senza potersi avvalere degli strumenti produttivi che sono a disposizione degli agricoltori degli altri paesi.
Economic Scenarios, Trends and Perspectives of Arable Crops. Nowadays arable crops are interesting about 35% of total Italian agricultural area and represent the main group of agricultural cultures, like in most world countries. In Italy the value of arable crops is about 28% of the total agricultural output. Both area and output follow a decreasing trend over time and reveal less interest towards these crops. Trends and perspectives of arable crops are considered within a framework which includes world agriculture scenarios in the years of the crisis, development of agricultural policies and evolution of Italian agriculture. The reaction of agricultural system has led to the formation of new organizing models of farms, but in the context identified is difficult to predict whether the Italian arable crops, that are less rentable than others, can match a global competition without using productive tools that are in use in other countries but not in Italy.
