Quaderni dei Georgofili

Misurare la qualità in acquacoltura. Un approccio scientifico a servizio delle aziende e dei consumatori

Accademia dei Georgofili
Pagine: 168

Volume di ricerca / sottoposto a peer review / open access

Copyright 2010 Accademia dei Georgofili


Bianca Maria Poli

Benvenuto del moderatore e presentazione della problematica

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 4 - Vedi

Maria Severina Liberati

Evoluzione del contesto normativo in materia d’acquacoltura

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 15 - Vedi

Clara Boglione; Elisa Palamara; Tommaso Russo; Corrado Costa; Francesca Antonucci; Stefano Cataudella

L’analisi della qualità morfologica di orate lungo la filiera produttiva

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 8 - Vedi

Elena Orban; Gabriella Di Lena; Teresina Nevigato

Il pesce di acquacoltura nella moderna alimentazione

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 4 - Vedi

Giovanni B. Palmegiano

Formulazioni di diete biologiche, esperienze realizzate

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 11 - Vedi

Giuseppe Lembo; Walter Zupa

Il benessere dei pesci in allevamento

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 16 - Vedi

Giovanna Marino, Patrizia Di Marco, Tommaso Petochi

Il benessere animale negli schemi di certificazione per l’acquacoltura, biologica inclusa

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 26 - Vedi

Marco Galeotti; Chiara Bulfon; Donatella Volpatti; Emilio Tibaldi; José Malvisi

Fitoterapici: prospettive di utilizzo in acquacoltura

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 29 - Vedi

Giovanni Bernardini; Rosalba Gornati; Genciana Terova; Marco Saroglia

Approccio molecolare per misurare la qualità in acquacoltura

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 8 - Vedi

Bianca Maria Poli; Giulia Zampacavallo; Gianluca Giorgi

Standard di qualità per l’acquacoltura, biologica inclusa

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 21 - Vedi

Pierantonio Salvador

Problematiche relative alla produzione di acquacoltura

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 2 - Vedi

Marco Scolari

Problematiche relative alla produzione di mangimi per acquacoltura biologica

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 2 - Vedi

Renato Palazzi

Produzione semi-intensiva di spigola, secondo il metodo biologico, in ambiente vallivo

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 2 - Vedi

Stefano Cataudella

Considerazioni conclusive

Articolo di ricerca / sottoposto a peer review / open access - Pagine: 5 - Vedi