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L’irrigazione dei seminativi è una pratica agronomica indispensabile per assicurare produzioni soddisfacenti e stabili nel tempo. In Italia, escludendo la coltura del riso, il 24% della superficie totale a seminativi è irrigato, il cui fabbisogno irriguo, al netto delle perdite, è stimato intorno a 2.739 Mm3 di acqua. I volumi di acqua prelevati dalle fonti idriche, invece, oscillano tra 5.500 e 7.800 Mm3. Da queste indicazioni si deduce che della quantità di acqua prelevata alle fonti solo la frazione compresa tra il 35 ed il 50% è utilizzato dalle colture per i propri fabbisogni idrici, con perdite che oscillano tra il 65 ed il 50%. Perdite cosi elevate pongono il problema di affrontare la problematica del miglioramento dell’efficienza d’uso dell’acqua irrigua, facendo ricorso alla notevole quantità di conoscenze ingegneristiche e agronomiche oggi disponibili in fatto di razionale gestione dell’irrigazione. La crescente domanda di acqua ai fini civili, industriali e agricoli, impone all’agricoltura la riduzione dei prelievi di acqua dalle fonti convenzionali, attraverso sia la riduzione delle perdite durante l’esercizio irriguo sia l’utilizzo di acque non convenzionali, salmastre e reflue opportunamente affinate, adottando accorgimenti e tecniche irrigue adeguati ai fini della difesa della fertilità dei terreni e della salubrità degli alimenti.
The function of irrigation in the future of the herbaceous crops. Irrigation is an agronomic practice essential to ensure satisfactory production for of herbaceous crops. In Italy, excluding the cultivation of rice, 24% of the total herbaceous crops area is irrigated in order to supply a net irrigation requirements estimated at about 2739 Mm3 of water. The volume of water taken from water sources vary between 5,500 and 7,800 Mm3, so the efficiency losses are estimated at around 50-65%. The growing demand of water for municipal, industrial and agricultural required the adoption of all strategies to achieve a more efficient irrigation, even using non-conventional water, brackish and waste water properly refined, and by adopting appropriate irrigation techniques and take all care to ensure soil fertility and food safety.
