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Organizzata a cura della Sezione del Nord Est dei Georgofili, presso il Teatro Accademico di Castelfranco Veneto (TV) si è svolta la Giornata di studio su: I nuovi scenari dell'agriturismo alla luce delle recenti normative (Riflessioni sulla legge 20 febbraio 2006 n. 96). La profonda evoluzione che ha caratterizzato l'agriturismo negli ultimi decenni sotto il profilo qualitativo e quantitativo, l'incidenza dei nuovi orientamenti della politica agricola comunitaria, le scelte innovatrici in materia di impresa agricola adottate a livello nazionale e il nuovo assetto istituzionale della ripartizione di competenze tra Stato e Regione hanno sollecitato il legislatore nazionale, venti anni dopo l'emanazione della prima legge quadro (n. 730 del 1985) a intervenire di nuovo nella regolamentazione del settore. La legge 20 febbraio 2006 n. 96, che abroga la precedente, effettua una rivisitazione della materia e indirizza verso un modello più qualificato e omogeneo la legislazione regionale che è chiamata a costruire, alla luce delle guide lines delineate dalla legge quadro, una disciplina più consona alle caratteristiche peculiari delle realtà locali. L'Accademia dei Georgofili, Sezione Nord Est, con la collaborazione della Facoltà di Agraria dell'Università di Padova e del Corso di Laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione di Castelfranco Veneto ha organizzato un momento di studio e di confronto che ha offerto una serie di spunti di riflessione sulle più salienti novità introdotte dalla legge quadro. In particolare il Convegno ha affrontato le seguenti tematiche: i limiti della riaffermata connessione dell'agriturismo all'impresa agricola, l'ampliamento alle società di persone e di capitali di soggetti legittimati al suo esercizio, le modalità di apertura verso ulteriori forme di conoscenza e di fruizione del territorio, della sua cultura e delle sue tradizioni, l'emancipazione dell'offerta ristorativa dal ristretto ambito dei prodotti aziendali nella direzione della valorizzazione dei prodotti tipici e delle tradizioni enogastronomiche regionali, lo snellimento delle procedure amministrative, le nuove indicazioni in materia fiscale e infine l'apertura alle Regioni di più ampi spazi di operatività nella regolamentazione della materia. Saluti: Mario Bonsembiante (Presidente della Sezione Nord Est dei Georgofili); Raffaele Cavalli (Preside della Facoltà di Agraria della Università di Padova); Giovanni Bittante (Presidente del Corso di Laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione, Università di Padova); Maria Sgomberato (Sindaco di Castelfranco Veneto). Coordinatore Ottone Ferro (Professore Emerito Università di Padova). Relazioni: Nicoletta Ferrucci, L'agriturismo tra tutela dell'impresa agricola e valorizzazione del territorio Luigi Russo, Agriturismo e impresa agricola Giuliana Strambi, Agriturismo e valorizzazione dei prodotti tipici: le strade del vino e dei sapori Paolo Borghi, I profili igienico sanitari dell'agriturismo Luigi Garbagnati, I profili fiscali dell'agriturismo Mario Deledda, I profili urbanistico-amministrativi dell'agriturismo Stefano Sisto, La disciplina dell'attività agrituristica nella Regione Veneto. Situazione attuale e prospettive. Conclusioni: Luigi Costato (Professore ordinario di Diritto dell'Unione Europea Università di Ferrara).
