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Angelo Vegni, oltre a una intensa attività di studio e imprenditoriale nei settori metallurgico, minerario, del trasporto ferroviario, finanziario e bancario, operò con passione anche in agricoltura nella gestione della vasta proprietà terriera situata nella Valdichiana aretina e senese, ereditata dal padre e in parte acquistata personalmente, adottando importanti innovazioni tecniche ispirate a criteri gestionali che anticipavano i moderni indirizzi dell’impresa agraria. Nell’intento di assicurare un determinante e costante contributo al futuro progresso dell’agricoltura nominò suo «universale erede un Istituto agrario sotto il titolo Istituto Vegni (Scuola Pratica di Agricoltura nella Azienda Agricola) nella Tenuta delle Capezzine», l’attuale, notissimo Istituto Statale di Istruzione Superiore Angelo Vegni.
